Sallittu herkku

 Olen päättänyt olla ilman herkkuja eli karkkia, suklaata, jäätelöä, pullaa jouluaattoon asti. Tätä kokeilua on kestänyt nyt kuukauden ja kaksi viikkoa. Yksi lipsahdus oli Mötley Cruen jäähyväiskeikan jälkeinen päivä, joka vaati jäätelöä.

Tässä seuraavaksi ohjetta terveelliseen ja herkulliseen jälkiruokaan, joka on parempi vaihtoehto mässyille. Reseptin sain työkaveriltani Jopelta, suuret kiitokset!


Resepti Sallittuun herkkuun

Purkki kuohukermaa ja purkki creme fraichea. Jos tahdot paksumpaa; käytä maustamatonta tuorejuustoa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää sekaan creme fraiche. Sekoita huolella. 

Sulaneet smoothiehedelmät ja mangokuutiot mössöksi sauvasekoittimella tai sellaisella kätevällä Philipsin pulsorilla mikä mulla on kotona. Ostin nämä hedelmät Stockamannin Herkusta!

Yhdistä hedelmät ja kuohukerma-creme fraichevaahto keskenään. Tarjoile sievistä laseista. 

Ah miten ihanaa!

Ihanaa viikonloppua!

Testailkaa ja nauttikaa!

Palaillaan, Petra